企业名称:南通牧多牛餐饮管理有限公司
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鲜虾火锅?
“吃火锅用鲜虾作火锅汤底,鲜虾提前放锅里煮一煮,煮出鲜香味道,再添加自己喜欢的涮料,非常鲜美。天气冷,吃火锅,既暖身,又暖胃。选些自己喜欢又利好的涮料,吃的既舒服又健康。”
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主料
鲜虾 400g
西兰花 150g
羊肉 400g
大白菜 300g
豆腐 350g
香菇 150g
土豆 100g
杂面 150g
辅料:葱(适量),浓汤宝(1块),姜(适量)咸鲜口味
煮工艺(半小时)耗时 普通难度
1 1葱洗干净切段,姜洗干净切片。
2 2葱姜放入锅中,放入浓汤宝。
3 3锅中再添加适量水,放在电磁炉上,添加鲜虾煮沸。
4 4将涮料择洗干净。
5 5将涮料回刀。
6 6汤底煮鲜后开始涮料,享用。
小窍门
涮料搭配,依据个人偏爱。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电磁炉、煮锅