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自助餐火锅和不是自助餐火锅有什么区别?

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自助餐火锅和不是自助餐火锅有什么区别?

发布日期:2020-02-29 作者: 点击:

自助餐火锅,店家提供锅底自选,所有食材和蘸酱,酒水之类的都是自己自选自搭,付费方式是一次性付费在火锅店任意消费,一人一锅火锅桌,要求食材不能太大,比较适用于海鲜火锅,能满足个性口味需求,食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好。

非自助餐火锅,店家提供各种锅底,在店家提供的现有的餐单上进行点餐下火锅。蘸酱和酒水都属于点餐行列。根据菜单来点菜,根于自己所消费的酒水菜品结账。多人共1-3锅火锅桌,对食材大小无要求,比较适于传统火锅,能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求,但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅。

自助餐火锅和不是自助餐火锅区别在于“自助”的差异。

市面上的火锅经营模式分为两种,助餐火锅和非自助餐火锅。

非自助餐火锅通常就是点菜,价格一般较高。

下面说说自助火锅:

自助也就是自己选择,很多菜都在桌子上面摆着,标着价格,你自己根据喜好选择多吃或者不吃。

自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式,但是选择的菜一般都必须吃完,或是吃到一个程度,否则就要加钱,这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。

自助火锅店会设立一些包间,菜肴也很丰富,但是这种火锅店不以人次计费,而是以菜品计费,不同价格的菜用不同的盘子装,顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。


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